下列属于低GL食品的是（)。

以下关于鱼类与哺乳动物的补体系统效能的比较，（）是正确的

A、ACH值低5～10倍.

B、CH值低5～10倍

C、CH值高5～10倍

D、ACH值高5～10倍

太阳能的高值中心和低值中心都处在北纬22°～35°这一带，青藏高原是()，四川盆地是低()。

A.高值中心 低值中心

B.低值中心 低值中心

C.低值中心 高值中心

D.高值中心 高值中心

病毒性肝炎酶免疫检验中，下列质控物最重要的是 ()

A、高值

B、中值

C、低值

D、阴性值

E、空白值

A.大高炉选低值，小高炉选高值

B.大高炉选高值，小高炉选低值

C.大小高炉均选高值

D.大小高炉均选低值

食品水分活性值的大小，对食品的影响为

A、食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖

B、食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖

C、食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖

D、食品的水分活性值越大，真菌不能产毒

E、食品的水分活性值越小，真菌能产毒

A.液体的α值大于气体α值

B.液体的α值等于气体α值

C.液体的α值小于气体α值

D.无法比较

A.设定转速的高值可调，低值不可调

B.设定转速的低值可调，高值不可调

C.设定转速的高、低值都可调

D.设定转速的高、低值都不可调

食品保存期与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为

A、8.0

病毒性肝炎酶免疫检验中，有高值、中值、低值及阴性值的质控物，我们认为其中哪种质控物最重要

A、高值

B、中值

C、低值

D、阴性值

E、高值积低值