题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酱菜是将蔬菜经过盐腌和____加工处理，然后酱制而成的一类产品。

A.烤制脱水

B.晾晒脱水

C.风凉脱水

D.烘培脱水

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“酱菜是将蔬菜经过盐腌和____加工处理，然后酱制而成的一类产…”相关的问题

第1题

酱菜是将蔬菜经过____和晾晒脱水加工处理，然后酱制而成的一类产品。

A.盐腌

B.酱腌

C.酱油腌

D.盐水腌

点击查看答案

第2题

酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水加工处理，然后酱制而成的一类____。

A.菜肴

B.小菜

C.菜品

D.产品

点击查看答案

第3题

酱菜是将蔬菜经过盐腌和（B）加工处理，然后酱制而成的一类产品（）

A.烤制脱水

B.晾晒脱水

C.风凉脱水

D.烘培脱水

点击查看答案

第4题

酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水，然后酱制而成的一类产品。

点击查看答案

第5题

窗莱是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水加工处理，然后（）而成的一类产品

A．调制

B．腌制

C．酱制

D．渍制

点击查看答案

第6题

下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是()。

A.咸菜类

B.糖醋菜类

C.酱菜类

D.腌萝卜干

点击查看答案

第7题

在集贸市场内专业经营经简单加工的、非直接入口的肉丸、腌酱菜等农产品半成品，不必申办食品流

通许可证。 ()

点击查看答案

第8题

腌是指以盐、酱、酒、糟为主要调味品，将加工的原料腌制入味的烹调方法（）

点击查看答案

第9题

蜜饯类加工的主要工艺是()，它是果蔬原料排水吸糖的过程。

A.硫处理

B.糖制

C.盐腌

D.上糖衣

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信