题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 松花蛋,其蛋白为透明茶色____,一般选用新鲜鸭蛋为原料,经过食用碱处理,可直接食用。 A.固体状B.胶状C.固着状D.凝固状 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案