渍制品____应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。

渍制品一般应保持原料的固有色泽或稍深，____，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。

渍制品一般应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地____，味甜或酸甜，无异味杂质。

渍制品（)应保持原料的固有色泽，香气正常，质地多脆嫩，味酸或酸甜，无异味杂质。

加工好的培根应表面色泽均匀，切面肉呈均匀的淡蔷薇红色或原料肉固有色泽，脂肪为白色。（)

渍制品应香气正常，质地多脆嫩，（)，无杂质。

腌腊制品是指原料肉经预处理、腌制、酱渍、晾晒或烘烤等工艺制成的熟肉制品

腌腊制品是指原料肉经预处理、腌制、酱渍、晾晒或烘烤等工艺制成的熟肉制品。

腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热。

腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热熟制。