题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
苹果、葡萄等果实成熟时表面产生一层白色粉状的果粉，也是成熟标志之一。（)
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A.苹果
B.枣
C.葡萄
D. 樱桃
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第3题
试述生长调节剂在对果实成熟与采收的调控。A.种子春化B.果实松动C.赤霉素(GA)D.果实成熟E.乙烯利F.保持绿色1)促进()()——番茄、香蕉、葡萄、苹果2)延迟果实成熟()——延长香蕉()的时间3)促进()，辅助采收乙烯利——樱桃、山楂、核桃、李，果实机械采收的辅助手段
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第4题
根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现，将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是()
A.香蕉、草莓
B.柑橘、葡萄
C.猕猴桃、葡萄
D.苹果、芒果
第6题
*10.科研工作者从水果废弃物中提取出特殊的混合脂类物质,把这些脂类喷洒到蔬菜水果表面后,可以形成一层看不到的“保护膜”,从而隔绝果蔬和外界的空气交流,起到保鲜的效果。“保护膜保鲜的原理是（）
A.降低果蔬呼吸作用和减少水分散失
B.降低果蔬温度,抑制微生物的繁殖
C.添加某些化学物质,杀死或抑制微生物的繁殖
D.吸收水果自身产生的促进成熟的物质,减缓果实成熟
