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[单选题]

蛋白质和哪类营养素的能量折算系数相同()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.有机酸

D.酒精

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第1题

食品中产能营养素的能量以千焦为单位的折算系数,其中蛋白质为()、脂肪为()、碳水化合物为()。

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第2题

下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的()。A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸B.脂肪、碳水化合物、维生素B2

下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的()。

A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸

B.脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜

C.蛋白质、脂肪、钾、钙

D.必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12

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第3题

不能供给能量的营养素为()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第4题

人体需要多种多样的营养素,蛋白质、脂肪、碳水化合物作为主要的三大提供能量营养素,其中蛋白质占能量的10-20%,脂肪占20-30%,碳水化合物占能量的()

A.40-55%

B.50-65%

C.60-65%

D.50-60%

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第5题

下列营养素中,不能提供能量的是()。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

下列营养素中,不能提供能量的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第6题

营养标签中的核心营养素包括()

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.钠

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第7题

可以提供4Kcal能量的营养素是()A.1克碳水化合物B.1克酒精C.1克维生素D.1克脂肪

可以提供4Kcal能量的营养素是()

A.1克碳水化合物

B.1克酒精

C.1克维生素

D.1克脂肪

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第8题

下列完全不能提供能量的营养素是()。

A.蛋白质、水和脂肪

B.碳水化合物、酒精和矿物质

C.水、矿物质和蛋白质

D.维生素、矿物质和水

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第9题

关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是

A.蛋白质<碳水化合物<脂肪

B.蛋白质>脂肪>碳水化合物

C.蛋白质=碳水化合物<脂肪

D.蛋白质=碳水化合物>脂肪

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第10题

提供人体能量的三大营养素

A、脂肪、碳水化合物、维生素

B、蛋白质、脂肪、纤维素

C、纤维素、维生素、糖

D、蛋白质、脂肪、糖

E、蛋白质、脂肪、维生素

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