题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国茶叶品类，根据品质特征和初制工艺不同而将茶叶系统地分为（）

A.五大类

B.六大类

C.七大类

D.八大类

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第1题

茶叶的香气类型主要由茶叶品种、鲜叶质地、采制季节及制茶工艺决定。茶叶品类不同，其香气类型也不相同。（)

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第2题

中国六大茶类是按照（)分的。

A．加工工艺

B．茶叶品质

C．色泽

D．加工工艺与茶叶品质

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第3题

为掌握各级别茶叶的品质特征，应指导中、高级评茶员对各类____经常反复地审评。

A．标准样、参考样

B．不同品种的茶叶

C．不同产地茶叶

D．不同季节茶叶

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第4题

根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为______大类。A.2B.3C.4D.5

根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为______大类。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题

评茶人员应对制茶工艺、（)、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解。

A．水的工艺

B．茶树品种

C．气候

D．茶叶品质

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第6题

作为优秀的评茶人员，应掌握系统的专业知识，包括____。

A．制茶工艺、茶叶品质、茶叶机械、茶叶化学等专业知识

B．茶叶特定的消费市场与相应的饮茶习惯

C．把握市场的发展趋势

D．具有相当的组织能力和表达能力

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第7题

作为评茶人员，从专业知识讲应对（)等相关知识有一定程度的了解。

A．制茶工艺

B．茶叶评审

C．茶叶品质

D．茶叶机械

E．茶叶化学

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