题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列属于家庭节约用水的是（）
A.清洗炊具、餐具时，可以先用纸擦去油污，然后进行冲洗
B.不直接在水龙头下清洗蔬菜，尽量放入到盛水容器中，并合理安排清洗顺序
C.洗手、洗脸、刷牙时将水龙头一直开着
D.集中清洗衣物，减少零散洗衣次数
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餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()
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第5题
小刚分别试用以下方法清洗餐具：①只用冷水;②只用热水;③在冷水中加入几滴洗涤剂;④在热水中加入几滴洗涤剂.然后清洗，并用清水把餐具上的洗涤剂漂洗干净.上述方法中清洗餐具最干净的是()。
A.①
B.②
C.③
D.④
第6题
腐蚀率测试时，在（)后将试片从流程中取出，用滤纸轻轻擦去油污，然后用丙酮和柠檬酸三胺溶液清洗试片，最后用无水乙醇对试片进行清洗.脱水，并用滤纸擦干。
A.3h
B.3d
C.30h
D.30d
第7题
咖啡师清洗杯具时的程序是（)A.冲洗、消毒、清洗、擦拭B.消毒、冲洗、清洗、擦拭C.清洗、擦拭、冲洗、消毒D
咖啡师清洗杯具时的程序是()
A.冲洗、消毒、清洗、擦拭
B.消毒、冲洗、清洗、擦拭
C.清洗、擦拭、冲洗、消毒
D.清洗、擦拭、消毒、冲洗
第9题
下面关于超声波清洗仪的使用不正确的是A、应先开机，然后在槽内加入清洗液B、清洗中不要用手直接接
下面关于超声波清洗仪的使用不正确的是
A、应先开机，然后在槽内加入清洗液
B、清洗中不要用手直接接触清洗液和物件
C、开机运行后，槽内清洗液温度会逐渐上升，应及时更换
D、应配置清洗架，不可将清洗物直接压在清洗槽底部
E、若机器暂不使用，应倒掉清洗液
第10题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况？（）
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
