题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶标准样品制备的依据是标准样品感官品质规格文字要求和相对应的____。

A.理化指标

B.生化指标

C.各项指标

D.硬性指标

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第1题

茶叶标准样是具有足够（)，能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.均匀性

B.客观性

C.普遍性

D.特殊性

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第2题

茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶（)。

A.照片

B.实物样品

C.品质数据

D.特殊性

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第3题

茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有（)说明的茶叶实物样品。

A.感官品质

B.理化数据

C.照片

D.摂影资料

E.鉴定证书

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第4题

茶叶标准样是指具有足够的（),能代表茶叶产品的品质特征和水平。经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.多样性

B.规律性

C.均匀性

D.广泛性

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第5题

下列关于实物标准样品拼配技术的描述，正确的是____。

A.小样的拼配先拼中准级，最后拼最高级和最低级。

B.大样的拼配按小样拼配比例先拼中准级，最后拼最高级和最低级。

C.制备实物标准样之前，要事先通知有代表性的生产单位或茶农留样，留样数量要大于样品数量的三倍以上。

D.实物标准样只需感官品质符合标准即可。

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第6题

《茶叶感官审评方法》SB/T10157-1993是原商业部制定的行业标准，该目标规定了茶叶感官审评的设备

、用水、取样、样品制备、冲泡方法，审评项目和（），适用于各类茶叶品质的感官审评

A．审评因子、审评程序、审评记分、评定结果

B．审评方法、审评程序、审评记分、评定结果

C．审评因子、审评方法、审评记分、评定结果

D．审评因子、审评程序、审评方法、评定结果

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第7题

制备标准样的样品仅需要一名品检员进行感官评定（）

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第8题

茶叶标准样品制备是结合茶叶企业生产实际和国内国际____需求进行制备的。

A.消费市场

B.茶叶市场

C.品饮方式

D.茶叶种类

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第9题

茶叶标准样品制备技术条件，按照国家标准（____）的要求执行。

A.GB/T18790-2001

B.GB/T18795-2002

C.GB/T18795-2001

D.GB/T18790-2002

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第10题

评茶标准样准备要求应用统一的方法和步骤，抽取能充分代表整批茶叶品质的样品（）

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