题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
美化原料，美化菜肴，引起食欲。这是（)中一点。
A.刀工的含义
B.刀工的意义
C.刀工的作用
D.刀工的基本要求
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A．形状
B．质感
C．分量
D．口味
更多“美化原料，美化菜肴，引起食欲。这是()中一点。”相关的问题
第3题
刀工美化的作用是()。
A.便于食用，确定菜肴的味，美化菜肴的形体
B.便于烹调原料烹制加热，注意卫生
C.便于调理烹调原料的滋味，有艺术创新性
D.美化菜肴的形体，便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于调理烹调原料的滋味
第7题
选用（)的原料，通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。A.色艳、体轻B.色艳、体大C.色艳、体小D.色艳、体美
选用()的原料，通过装饰、点缀、美化来设计菜肴。
A.色艳、体轻
B.色艳、体大
C.色艳、体小
D.色艳、体美
