题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一般来说,油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。

A.制品的特性

B.烤盘的大小

C.成型的方法

D.模具的形态

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第1题

油脂蛋糕的整体形状是由模具的形态决定的,其中模具的选用、模具的填充量与制品的质量关系密切()
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第2题

蛋糕模具什么材质的好

油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。

A.模具质量

B.模具材质

C.模具软硬

D.模具形态

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第3题

油脂蛋糕的整体形状是由模具的形态决定的,其中模具的选用、模具的填充量与制品的质量关系密切。判断对错此题为判断题(对,错)。
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第4题

()蛋糕坯的成型一般借助模具,所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。
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第5题

蛋糕坯的成型一般借助模具,所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。()

蛋糕坯的成型一般借助模具,所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。()

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第6题

油脂蛋糕面糊的填充量是由模具的大小决定的,其填充量一般以模具的六成满为宜。()
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第7题

油脂蛋糕面糊的填充量是由模具的大小决定的,其填充量一般以模具的六成满为宜()
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第8题

油脂蛋糕的重量、大小、形状等,都影响着油脂蛋糕在烘烤时的温度、时间,所以要根据制品要求,正确选择烘烤温度及时间()
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第9题

为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损,应在烤盘内或模具四周涂上一层油脂或垫上一层清洁的油纸()
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第10题

()为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损,应在烤盘内或模具四周涂上一层油脂或垫上一层清洁的油纸
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