A.制品的特性
B.烤盘的大小
C.成型的方法
D.模具的形态
第1题
第2题
油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。
A.模具质量
B.模具材质
C.模具软硬
D.模具形态
第3题
第4题
第5题
蛋糕坯的成型一般借助模具,所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。()
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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