题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
A.咖啡厅
B.零点餐厅
C.旋转餐厅
D.中餐厅
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A.30%--35%
B.35%--40%
C.40%--45%
D.45%--50%
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第4题
依附型餐饮企业我们也把它称之为hotel类型的餐饮企业，这种餐饮我们经常的不把它称之为企业，而是把它称之为餐饮部，因为它是依附于饭店宾馆，它不是一个独立的企业，而是企业内部的一个部门。（)
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第5题
饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。
A.劳动效率
B.餐饮部规模
C.不同岗位实施设备
D.餐饮部员工综合素质
