题目内容
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[判断题]
迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时,应尽量安排在某一服务区,以便于服务。()
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第1题
A.先到餐厅的客人应尽量安排在靠窗口或靠门口区域的餐位
B.着装华丽的时髦女性,尽量安排在风景优美的角落
C.接近最后点菜时间才到达餐厅的客人,尽量安排在靠门口附近
D.迎宾员在引领客人进入餐厅个服务区时,应均匀分配工作量,确保提供优质服务
第2题
A.处理客人投诉及突发事件
B.按餐厅的标准为客人提供尽善尽美的服务
C.迎接客人主动热情,主动问好,引领客人进入宴会场地
D.按餐厅的要求摆台,并做好开餐前的一切准备工作
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