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[判断题]

服务员将保温箱内折好的小毛巾放入托盘内,从客人右侧送上,并道“请用毛巾”。()

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第1题

上小毛巾的方法是:将小毛巾放在毛巾托内,装在托盘里,餐厅服务员右手端托盘,左手摆放,放在宾客的右侧,由宾客自取。
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第2题

严禁将面包篮放入烤炉内或保温箱内。()
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第3题

严禁将任何塑料制品如托盘、塑料杯等存入保温箱内。此题为判断题(对,错)。
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第4题

餐厅服务员在撤换烟灰缸时,应做到:()一并撤下。

A、旧烟缸在上,新烟缸在下

B、新烟缸在上,旧烟缸在下

C、先把旧烟缸放入托盘内

D、先把新烟缸放餐桌,再将旧烟缸放入托盘内

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第5题

焊接重要产品时,每个焊工应配备一个焊条保温箱,施焊时,将烘干的焊条放入保温箱内()
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第6题

癫痫发作时,家属要保持冷静,将病人平卧,取出假牙、头偏一侧,松开衣领和裤带,口腔内放入小毛巾或牙垫,防止咬伤舌头,看护好病人,防止摔伤,按压抽搐的肢体()
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第7题

包装工序,电池未放入托盘内,易引起电池两侧边折边不良,宽度超标;为防止此异常,增加放入托盘后自检动作(手抚电池平面,检查有无凸起)()
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第8题

()时,服务员要用托盘送上已斟好的酒,供祝酒用。

A.宾客祝酒讲话时

B.宾客祝酒讲话将结束时

C.主宾离席逐桌敬酒时

D.宴会开席前

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第9题

冷水解冻好的猪肚如钟内不使用,需带包装放入解冻托盘,置于保鲜库备用()
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