题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此学前儿童每餐的膳食中应摄人一定量的（)，以满足脑组织代谢所需要的能量。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.无机盐
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A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.无机盐
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第4题
下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（)。
A.学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多。
B.前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。
C.学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性。
D.学前儿童的膳食应以以流质、半流质为主。
第5题
下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（)。
A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多
B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱
C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性
D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主
第6题
关于神经组织糖代谢的特点不正确的描述是（）
A．神经组织中葡萄糖的浓度高于血浆
B．葡萄糖是神经组织最重要和实际上惟一有效的能量来源
C．血中葡萄糖的正常水平和通过扩散进人神经组织的少量磷酸己糖，是维持脑的日常功能运转所必需
D．代谢方式主要为磷酸戊糖途径
E．缺氧时，丙酮酸、乳酸堆积可危害大脑功能
第7题
为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）。A.铜的摄人量应高于成年人B.碘的摄人量应高于成年人C.
为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）。
A.铜的摄人量应高于成年人
B.碘的摄人量应高于成年人
C.铁的摄入量应高于成年人
D.钙的摄人量应高于成年人
