题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下榴莲判断榴莲成熟度的操作中,错误的是()

A.闻:好的榴莲气味浓烈,可以在开裂处用鼻子闻,气味很大

B.听:听声音,把榴莲轻摇几下,有声音代表榴莲成熟可以吃了

C.敲:成熟的榴莲用木棍或者铁器敲起来是敦实的声响,生的榴莲敲起来会中空有回声

D.选:选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开,说明榴莲足够成熟了

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第1题

出肉率最高且产量最大的榴莲品种是()

A.金枕榴莲

B.甲仑榴莲

C.猫山王榴莲

D.干尧榴莲

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第2题

榴莲的产地

榴莲壳、瓜子壳、蛋壳属于属于__垃圾。

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第3题

国内最热销的榴莲品种是泰国金枕榴莲()
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第4题

以下榴莲所处的状态,符合优先拨肉操作的有()

A.过货架期,到店时间超过2天

B.每天刚到店的B品

C.无裂口、成熟度不高的A品

D.门店放置后,出现B品情况

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第5题

霸气榴莲王的榴莲王馅料克重100g。()
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第6题

以下代表和平的是()

A.葡萄

B.梨

C.榴莲

D.橄榄枝

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第7题

负责榴莲味道基本元素的基因是硫化合物的挥发物,这些基因会在榴莲的成熟期被激活,比如二烯丙基三硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,而同样含有这类物质的还有洋葱、大蒜、韭菜等,这就不难理解有相当一部分人无法忍受榴莲之“臭”了。但是在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲咀嚼起来香香的,有一股多种水果混合的味道。这段文字意在:()

A.说明榴莲散发出刺鼻味道的化学原理

B.介绍榴莲中的化学物质及其营养价值

C.强调榴莲的刺鼻味道对人体是无害的

D.解释榴莲闻着刺鼻但吃起来香的原因

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第8题

相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。()
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第9题

市场上买2斤榴莲的价钱可以买6斤苹果,买6斤橙子的价钱可以买3斤榴莲。买苹果、橙子、菠萝各1斤的价钱可以买1斤榴莲。买1斤榴莲的价钱可以买菠萝()。

A.2斤

B.3斤

C.5斤

D.6斤

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第10题

以下水果中①榴莲、②葡萄、③柑橘、④荔枝、⑤香蕉、⑥苹果,被称为“世界四大名果”的是()。

A.①②⑤⑥

B. ②③⑤⑥

C. ②③④⑥

D. ①②④⑤

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第11题

市场上买2斤榴莲的价钱可以买6斤苹果,买6斤橙子的价钱可以买3斤榴莲。买苹果、橙子、菠萝各1斤的价钱可以买1斤榴莲。买1斤榴莲的价钱可以买菠萝()。

A.2斤

B.3斤

C.5斤

D.6斤

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