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[主观题]

清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等()放置

A.分离

B.间隔

C.分隔

D.同区域

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第1题

清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等()放置。

A.共用库房

B.生产场所

C.分隔

D.分离

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第2题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。()
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第3题

关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述正确的是()

A.清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置

B.应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施

C.原料等贮存物品应贴墙放置

D.原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识

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第4题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范(GB14881-2013),食品生产业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置

A.分离

B.远离

C.分隔

D.混合

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第5题

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。

A、分离

B、远离

C、分隔

D、混合

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第6题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品、成品和包装材料等应依据性质的不同应分设贮存场所,或分区域码放,能够区分清洗就不必标识。()

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第7题

同一库房内贮存原料、半成品、成品、包装材料的,应分设存放区域并显著标示,分离或分隔存放,防止交叉污染()

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第8题

食品生产公司应当就()事项制定并实行控制规定,保证出厂食品符合食品安全原则

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产核心环节控制

C.原料检查、半成品检查、成品出厂检查等检查控制

D.运送、交付控制

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第9题

食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

D.运输、交付控制

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第10题

下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求,保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()

A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

B.原料采购、原料验收、投料等原料控制

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D.销售渠道控制

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第11题

学校食堂等食品经营场所在设计布局的时候应按照()的流程合理布局。

A.原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应

B.原料加工制作、原料进入、半成品加工制作、成品供应

C.成品供应、原料进入、原料加工制作、半成品加工制作

D.原料进入、半成品加工制作、原料加工制作、成品供应

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