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[填空题]

在蛋白的两端分别有一条粗浓的带状物称为（）.

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鼠疫杆菌革兰染色（），菌体两端浓染称为（），在陈旧培养物中形态常呈（）

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第3题

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A．主体

B．节

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饲料中可溶于乙醚的物质的总称，称为（）。A.粗蛋白B.粗纤维C.粗灰分D.粗脂肪

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B.粗纤维

C.粗灰分

D.粗脂肪

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第7题

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第8题

浓HNOa溅在手上，皮肤显黄色，再加氨水后，又变为橙色的反应，称为( )

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第9题

由于贮存时间过长，鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动，致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为（）

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第10题

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测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

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