影响饭店提供的餐饮服务水平的因素包括饭店的类型、饭店的等级、竞争情况、产品的可用性、劳动力的可获得性及客人的需求。（)

A.饭店的地理位置

B. 饭店的价格

C. 客人的需求

D. 饭店的等级、竞争情况

A.主题选择

B.美食节方案

C.成本控制

D.菜单设计与制作

A.它是一个建筑物或由一组建筑物组成的接待设施

B.它必须能够提供住宿设施，也往往提供餐饮和其他服务设施

C.它的服务对象是公众，既包括外来的旅行者，也包括当地的社会公众

D.它是商业性的，以营利为目的，所以使用者要支付一定的费用

A.客房服务和餐饮服务

B.精神服务和物质服务

C.功能服务和心理服务

D.等值服务和超值服务

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

A．错误

B．正确

饭店提供的外卖不属于餐饮服务。()

餐饮功能是饭店必须提供的功能。()

A.饭店规模

B.饭店等级

C.餐饮规模

D.经营特点

E.管理模式