原物料保留样品需及时标注相应标识，标识内容清晰可辨，标签内容至少须标明（）或代码、（）或生产商、（）、到货日期、留样人及留样日期、保质期等；不合格样品须注明（）。

A.样品交接需采样人员和样品管理员面对面交接，否则样品管理员不予接

B.样品交接时，样品管理员根据任务单的要求，认真核对样品的数量标识状态外观包装等信息

C.求，逐条填写接收记录。样品信息不全或样品不符合监测要求时，样品管理拒绝接受该样品

D.样品管理员及时做好分样移样的样品标识转移，并根据样品测试状态在样品测试状态框中作相应的标记

A.所有物料食品包装无破损

B.开封的袋装物料，需使用封口夹夹住

C.气弹需放置在原包装内，放置位置粘贴“食品添加剂”标识

D.外送打包袋不可有渗变形、漏污渍

A.在原料未使用完前，不得破损原标签，或撕除原标签

B.发现标识有破损、遗失、不清晰等情况，应在第一时间内进行补充标识

C.如因标识破损、遗失、不清晰等无法确定是何种原料时，由店长或值班经理确认后，及时报废

D.原料开封使用时门店比较繁忙来不及制作效期卡，事后再进行补贴

E.陈列在门店的样品需贴显著标识，以防误用