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[判断题]
《关于加强动车组列车供餐管理的通知》中规定客运车站要积极配合异地供餐工作，为配送单位提供进出站便利。（)
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A.监督餐饮企业严格遵守国家卫生法律法规严格遵守国家卫生法律法规
B.建立健全加工食品的场地、加工程序、设备、保管、运输管理和考核制度
C.列车供餐服务质量管理和考核制度
D.商品价格管理和考核制度
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第1题
《关于加强动车组列车供餐管理的通知》（铁总客电128号）规定，从2018年9月13日起，全路动车组列车停止销售预包装常温盒饭。现有库存的预包装常温盒饭，经检查符合卫生食品规定并确保运输销售环节不出差错方可继续销售至2018年9月28日，未销售完的要妥善处理（）
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第6题
《中国铁路总公司客运部关于规范动车组列车应急饮食品供应工作的通知》中，遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间，向旅客免费供餐每份成本不超过()元。
《中国铁路总公司客运部关于规范动车组列车应急饮食品供应工作的通知》中，遇有动车组列车晚点1小时以上逢用餐时间，向旅客免费供餐每份成本不超过（)元。
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A、3
B、5
C、10
D、15
第7题
中国铁路济南局集团有限公司客运部关于加强“复兴号”动车组安全服务管理的通知中要求，复兴号动车组停车站要严格进出站通道、检票口管理，不符合乘车条件人员，不得乘坐复兴号动车组列车。（）
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第8题
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》中，网上订餐考虑到列车上人员配备情况,初期每个配餐站,短编列车订餐总数不超过(),长编或重联列车不超过()份,供餐限量视运作情况逐步调整,暂在G、D字头动车组列车试行。
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》中，网上订餐考虑到列车上人员配备情况,初期每个配餐站,短编列车订餐总数不超过（),长编或重联列车不超过（)份,供餐限量视运作情况逐步调整,暂在G、D字头动车组列车试行。
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A、40;80
B、50;80
C、50;100
D、60;120
第9题
动车组列车晚点应急中处置流程（）。①广播致歉、②及时汇报、③加强巡视、④照顾重点、⑤解决需求、⑥折返整备、⑦列车供餐、⑧维护治安、⑨到站交接
A.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
B.①③②⑤④⑦⑥⑨⑧
C.①⑤⑥⑦②③④⑧⑨
D.①④⑤⑥②③⑦⑧⑨
第10题
转发铁道部关于印发《动车组列车食品安全管理办法》的通知：经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于10℃，保存时间不超过24小时;供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃。()此题为判断题(对，错)。
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