题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
有关牛奶不正确的是()。
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.牛奶为钙的良好来源
C.牛奶含铁丰富
D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
E.以上都不是
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A.牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.牛奶为钙的良好来源
C.牛奶含铁丰富
D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
E.以上都不是
第5题
5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。
下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的
A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主
B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶
C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小
D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
E.牛奶中乳糖含量低于母乳
第8题
有关牛奶,正确的是()。
A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
B、牛奶为钙的良好来源
C、牛奶属贫铁食品
D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
E、以上都对
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