第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
A.食品天然色彩搭配法
B.色素加色法
C.调料加色法
D.烹制起色法
第8题
A.田鼠
B.黄猄
C.禾花雀
D.野菜
第9题
烹调上对野生类原料有特定的含义,习惯上野生类原料不包括()
第10题
A.田鼠
B.黄猄
C.禾花雀
D.野菜
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