题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
海参为高蛋白、低脂肪食品，并含有人体必需的多种氨基酸。（)
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A.海参蛋白
B.海参多糖
C.海参皂苷
D.海参糖胺聚糖
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第2题
海参具有高蛋白、低脂肪的特点,含有多种人体所需的微量元素,并含有酸性黏多糖、皂苷及糖脂等特殊成分,不仅对人体具有营养、滋补作用,而且还具有特殊的保健与药用功效,以下哪些是海参的功效成分 （）
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第5题
关于海参的描述错误的是()。
A.是一种低蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品
B.含有氨基酸和维生素等多种营养成分
C.对老年人是良好的滋补品
D.对高血压、冠心病、肝炎等患者具有一定的疗效
第6题
对于海参的说法错误的是()。
A.是一种低蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品
B.含有氨基酸和维生素等多种营养成分
C.对老年人是良好的滋补品
D.对高血压、冠心病、肝炎等患者具有一定的疗效
第7题
下列对运动员快速减体重时要注意的几个问题描述错误的是（)。
A、减体重要循序渐进，适宜的减体重是每周1kg
B、及时补充水分的同时也要根据运动量与气候控制饮水量，一日饮水量应控制在1000ml以下
C、此期间的饮食要保持高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪，并供给必需的无机盐
D、不能采用只供给一种单纯食品的方法。例如，只吃水果不吃饭
第8题
运动员快速减体重方法要科学，下列对快速减体重时要注意的几个问题描述错误的是（)。
A.减体重要循序渐进，适宜的减体重是每周1kg。
B.及时补充水分的同时也要根据运动量与气候控制饮水量，一日饮水量应控制在2000ml以下。
C.此期间的饮食要保持高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪，并供给必需的无机盐。
D.不能采用只供给一种单纯食品的方法。例如，只吃水果不吃饭，这样会使机体受到损害。
