黄曲霉毒素是（）和（）的代谢产物。

黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()

黄曲霉毒素B1在体内脱甲基后的代谢产物是

A．AFM1

B．AFK1

C．AFP1

D．AFH1

E．AFQ1

目前认为能诱发肝癌的真菌代谢产物有：

A、灰黄霉素

B、T-2毒素

C、展青霉素

D、黄褐霉素

E、黄曲霉毒素

A.青霉素

B.红曲色素

C.黄曲霉毒素

D.柠檬酸脱氢酶

A.AFM_l

B.AFK_l

C.AFP_l

D.AFH_l

E.AFQ_l

黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是()

A．黄曲霉毒素M1

B．黄曲霉毒素B1

C．黄曲霉毒素G1

D．黄曲霉毒素B2

E．黄曲霉毒素P1

A.黄曲霉毒素M

B.黄曲霉毒素B1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2

A.黄曲霉毒素M1

B.黄曲霉毒素G1

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

E.黄曲霉毒素P1

目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是()。

A、黄曲霉毒素B1

B、黄曲霉毒素M1

C、黄曲霉毒素G1

D、黄曲霉毒素B2

E、黄曲霉毒素M2

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素B1

C.黄曲霉毒素G2

D.2-乙基G2