题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冷藏器械要定期清洗和定期除霜、（)，消除有害微生物的污染。

A.干燥

B.检修

C.消毒

D.清理

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第1题

冰箱定期清洗、除霜、除臭，做好除霜记录，以下哪些描述正确（）

A．结霜厚度不超过1cm

B．冷藏温度不超过5℃

C．冷冻温度不超过-22℃

D．以上说法均正确

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第2题

用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、（），以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

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第3题

冷藏(冻)库房和设备应定期除霜、()和()。

冷藏（冻)库房和设备应定期除霜、（)和（)。

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第4题

冰箱要定期除霜，清除时可用棒敲击快速除霜，除霜后须用布将管子上的水汽擦干，方可开机。（)

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