题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以叶片和叶柄作为可食部分的蔬菜是（)。

A.叶菜类

B.果菜类

C.花菜类

D.茎菜类

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第1题

花菜类蔬菜是以植物的（)做为可食部分的蔬菜。A.嫩茎B.叶柄C.花蕾D.果实

花菜类蔬菜是以植物的()做为可食部分的蔬菜。

A.嫩茎

B.叶柄

C.花蕾

D.果实

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第2题

雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用。（)

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第3题

瓜类蔬菜一般是植物秧上（)作为食用原料的品种。

A.叶茎

B.叶柄

C.叶片

D.结的果实

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第4题

叶菜类蔬菜是以植物的肥嫩叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按照栽培特点可分为结球叶菜和辛香叶菜两种类型。

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第5题

1、叶菜类蔬菜是以植物的肥嫩叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按照栽培特点可分为结球叶菜和辛香叶菜两种类型。

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第6题

6叶类蔬菜是以植物（）、叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种

A.叶片

B.根部

C.秧蔓上的果实

D.根茎

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第7题

41叶类蔬菜是以植物（）、叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种

A.叶片

B.根部

C.秧蔓上的果实

D.根茎

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第8题

以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。此题为判断题(对，错)。

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第9题

（）以植物的叶片和叶柄作为主要食用部位

A．根菜类

B．茎菜类

C．叶菜类

D．花菜类

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