题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列不属于啤酒发酵罐降温装置的是()
A.全夹套冷却装置
B.带式夹套冷却装置
C.竖式列管冷却装置
D.蛇管夹套冷却装置
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
A.全夹套冷却装置
B.带式夹套冷却装置
C.竖式列管冷却装置
D.蛇管夹套冷却装置
第2题
A.发酵罐禁止用热水、次氯酸、氯气等杀菌剂杀菌
B.发酵罐应在进麦汁后添加酵母泥,剂量为麦汁量的1%
C.麦汁冷却过程中,必须从换热器充氧口不间断充氧,剂量与麦汁量相等
D.还原结束后应当在24小时内按规定降温至5度并保持
E.发酵罐压力系统要经常检查,罐内压力严禁超过0.14Mpa
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