题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
名优茶揉捻适度的标准是芽叶紧卷成条，成条率要求达到80%以上，细胞破碎率45-55%，手摸揉捻叶，有润湿沾手感觉。（)
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A．90%以上芽叶成条，且条索紧卷
B．80%以上叶细胞破损
C．茶汁充分外溢粘附于叶表面
D．散发出浓郁的果香味
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第4题
在一定转速范围内，揉捻叶的成条率是随揉捻机转速增加而下降的，而叶子的断碎率与此相反。（)
在一定转速范围内，揉捻叶的成条率是随揉捻机转速增加而下降的，而叶子的断碎率与此相反。()
