加温萎凋在室内萎凋槽中进行，时间约（),萎凋程度“宁轻勿重”。

A.5cm

B.10cm

C.15cm

D.20cm

萎凋槽加温萎凋，萎凋时间控制在（）小时左右，过长或过短，都会给品质造成不良影响。

A.4～6

B.6～8

C.8～10

D.10～12

A.25~30℃

B.35~40℃

C.40~45℃

D.30~40℃

（）不属于自然萎凋。

A.室内萎凋帘萎凋

B.日光萎凋

C.室内地面萎凋

D.萎凋槽萎凋

A.日光萎凋

B.室内萎凋

C.萎凋槽萎凋

D.萎凋机萎凋

在青茶加工中，日光萎凋的品质要比加温萎凋好。()

A.日光萎凋

B.加温萎凋

C.以凉代晒

D.空调萎凋

萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。

A.1～2小时

B.3～4小时

C.4～5小时

D.6～10小时