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[主观题]

评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是A．蛋白质的消化率B．蛋白质的净利用率C．蛋白质的生物价D．蛋

评价食物蛋白质营养价值的公式评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是A．蛋白质的消化率B．蛋白质的净利用率C．蛋白质的生物价D．蛋评表示的是

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

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第1题

评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是A．蛋白质的消化率B．蛋白质的净利用率C．蛋白质的生物

评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

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第2题

评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是A．蛋白质的消化率B．蛋白质的净利用率C．蛋白质的生物价D．

评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是

A．蛋白质的消化率

B．蛋白质的净利用率

C．蛋白质的生物价

D．蛋白质的功效比值

E．相对蛋白质价值

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第3题

评价食物蛋白质营养价值的公式[动物体重增加量/摄入食物蛋白质量]表示的是___________。

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第4题

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（)A、蛋白质的消化率B、蛋白质的功效比值C、蛋白质的

评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()

A、蛋白质的消化率

B、蛋白质的功效比值

C、蛋白质的净利用率

D、蛋白质的生物价

E、蛋白质的吸收率

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第5题

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮／摄入氮×100%表示的是（)

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.蛋白质生物学价值

D.蛋白质净利用率

E.以上都不是

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第6题

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是()。

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

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第7题

7、评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（)

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

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第8题

评价食物蛋白质营养价值的公式（储留氮/吸收氮）×100表示的是。

A.蛋白质的净利用率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的生物价

D.蛋白质的消化率

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第9题

评价食物蛋白质营养价值的公式 N储留量/N吸收量×100表示的是()

A.蛋白质的消化率

B. 蛋白质的功效比值

C. 蛋白质的净利用率

D. 蛋白质的生物价

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第10题

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮／吸收氮×100%表示的是（)

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的功效比值

C.蛋白质的净利用率

D.蛋白质的生物价

E.蛋白质的含量

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