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鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于降低血清胆固醇?

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第1题

鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇?

A.蛋白质

B.必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.膳食纤维

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第2题

关于饮食对药物不良反应影响的叙述中不正确的是A、饮食可明显影响药物效应,加重或诱发药物不良反

关于饮食对药物不良反应影响的叙述中不正确的是

A、饮食可明显影响药物效应,加重或诱发药物不良反应发生

B、接收异烟肼治疗的患者不能进食含高组胺成分的海鱼和不新鲜鱼类

C、高盐饮食可降低保泰松皮质激素类的不良反应

D、富含酪胺的食物可加剧单胺氧化酶抑制剂的血压升高反应

E、饮酒可使苯妥英钠代谢增加,有效浓度降低

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第3题

下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是()。

A.鱼类蛋白质含量平均18%左右

B.鱼类脂肪含量平均5%左右

C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下

D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%

E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高

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第4题

关于鱼类营养特点的描述正确的有______。A 鱼类蛋白质含量平均18%左右B 鱼类脂肪含量平均5%左右

关于鱼类营养特点的描述正确的有______。

A 鱼类蛋白质含量平均18%左右

B 鱼类脂肪含量平均5%左右

C 鳕鱼含脂肪最低,在1%以下

D 河鳗脂肪含量最高,达10.8%

E 鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高

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第5题

一氧化碳中毒的机制是与血中哪种成分结合,降低其输氧能力A、血清铁蛋白B、血红蛋白C、血清白蛋白D、

一氧化碳中毒的机制是与血中哪种成分结合,降低其输氧能力

A、血清铁蛋白

B、血红蛋白

C、血清白蛋白

D、白蛋白

E、淋巴细胞

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第6题

海鱼中的青皮红肉鱼类含的有毒物质是组胺。()
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第7题

13~18个月的饮食,应适当选用鱼虾类,尤其是海鱼类,鱼类脂肪有利于婴幼儿的()发育。

A.神经和视网膜

B.听力和视网膜

C.嗅觉和味觉

D.食欲和知觉

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第8题

海鱼中的青皮红肉鱼类含的有毒物质是河豚毒素。()
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第9题

容易造成组胺中毒的鱼类是()。

A.河鱼

B.海鱼

C.长江鱼

D.青皮红肉鱼

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第10题

海鱼中具有保健作用的成分是长链多不饱和脂肪酸。()
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