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[单选题]

下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是()

A.食品蛋白质含量的检测

B.食品营养强化剂含量的检测

C.食品中脂肪含量的检测

D.食品中灰分含量的检测

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第1题

下列哪些属于食品安全标准应当包括的内容()

A.食品添加剂的品种、使用范围、使用量

B.食品生产经营过程控制

C.与食品安全有关的质量要求

D.与食品安全有关的食品检验方法与规程

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第2题

以下属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.与食品安全有关的质量要求

D.与食品安全有关的食品检验方法与规程

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第3题

下列选项中,不属于食品安全标准应当包括的内容是:

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.食品标签的制作方法

D.食品检验方法与规程

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第4题

食品安全标准应当包括下列内容:()

A、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

B、有关标签、标志、说明书的要求

C、食品检验方法与规程

D、以上都是

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第5题

以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.农产品种植基地水土管理要求

D.与食品安全有关的食品检验方法与规程

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第6题

食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,该制度包括的内容有?A:保存相关检验记
食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,该制度包括的内容有?

A:保存相关检验记录凭证

B:查验出厂产品的安全状况

C:如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容

D:查验出厂产品的检验合格证

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第7题

对食品添加剂、农药残留量的检验属于()。

A.内在质量检验

B.外观质量检验

C.理化性能检验

D.特定质量检验

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第8题

速冻食品出厂检验,哪些检验项目企业应当每年检验2次()

A.食品添加剂

B.挥发性盐基氮

C.过氧化值(以脂肪计)

D.菌落总数

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第9题

食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法。A:如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法。

A:如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容,并保存相关凭证

B:建立食品添加剂出厂检验记录制度

C:查验出厂产品的检验合格证和安全状况

D:如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证

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第10题

以下所列入境货物,属于食品卫生监督检验报检范围的有( )。

A.食品包装容器

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.食品加工设备

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