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食品生产加工企业必备条件对车间环境的要求包括()、设备要求、环境要求、和其他四个方面

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第1题

QS标志的含义有哪些()

A.未取得食品生产许可证以及未经出厂检验合格的食品也可以使用QS标

B.该食品出厂已经经过检验合格,食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求

C.该食品的生产加工企业经过了保证食品质量必备条件审查,并取得了食品生产许可证

D.企业具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件,生产中使用的原材料符合国家有关规定

E.食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁、对食品没有污染

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第2题

《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目: 。()

A.对企业过程质量管理的要求

B.对关键质量控制点的要求

C.对企业检验设备的要求

D.对企业检验制度的要求

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第3题

食品生产加工企业应当持续地具备保证食品质量安全的(),保证持续稳定地生产合格的食品。

A.必备条件

B.卫生条件

C.设备要求

D.检测条件

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第4题

食品生产加工企业应当依法设立,符合国家产业政策,并具备以下必备条件()。

A.环境卫生要求

B.生产资源要求

C.规格要求

D.产品要求

E.人员要求

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第5题

食品生产加工企业必备条件的现场核查表分为:质量管理职责、企业场所要求、生产资源提供 六个部分。()

A.采购质量控制

B.过程质量控制

C.检验分包方要求

D.产品质量检验

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第6题

核查组依据食品生产许可审查通则对食品生产加工企业进行现场核查时,同时要依据(),才能完成现场核查任务。

A.生产加工企业质量安全监督管理办法;

B.食品质量安全市场准人审查通则;

C.相应的审查细则;

D.食品生产加工企业必备条件

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第7题

食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境

A.厂区、化验室

B.车间、化验室

C.厂区、车间

D.车间、成品库

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第8题

核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时,同时要参照(),才能完成现场核查任务。

核查组依照《现场核查表》对食品生产加工企业进行现场核查时,同时要参照(),才能完成现场核查任务。

A.生产加工企业质量安全监督管理办法

B.食品质量安全市场准入审查通则

C.相应的食品审查细则

D.食品生产加工企业必备条件

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第9题

简述食品生产加工企业保证产品质量安全的必备条件包括哪几个方面?

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第10题

食品加工企业GMP车间验证与改造:请自行选择食品加工车间,考察GB14881执行情况。参照课程中讲述的食品GMP的环境要求、设备设施要求、人员要求、材料和方法要求,进行比对,指出8项以上的不符合状况,并给出改进意见和建议。
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