题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于烟叶香气的描述正确的是（）
A.中下部叶偏浓香，上部叶偏清香
B.香气质以上部叶为最好
C.香气量以中部和上二棚最足
D.中部越靠下香气量越大
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A．一般下部烟叶香气较为细腻，香气质较好
B．中部烟叶香气质感柔和，多表现中等
C．上部烟叶香气略粗燥，质感差于下部
D．上部烟叶香气略粗燥，质感差于中部
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第2题
不同部位烟叶香气质特点，下列说法正确的是（)。
A．一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好
B．中部烟叶香气质感柔和，多表现中等
C．上部烟叶香气略粗燥，质感差于下部
D．随着生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有上升趋势
第3题
关于完熟烟叶，下列说法正确的是（）。
A．完熟介于工艺成熟与过熟之间
B．完熟烟叶受影响的主要是产量和外观品质
C．完熟烟叶烤后油分减少，斑驳增多，香气和吃味好
D．完熟烟叶不容易烘烤，易烤黑
第4题
关于烟叶质量的描述，下列说法正确的是（)。
A．烟叶质量是烟叶原料保障的基石
B．烟叶质量是烟草行业的生命线
C．烟叶质量是烟草行业永恒的主题
D．烟叶质量是烟草行业提升核心竞争力的基础
第7题
烟叶经过醇化处理后，下列（)反应可以使烟叶香气得到改善。A.脱羧反应B.Maillard反应C.棕色化反应
烟叶经过醇化处理后，下列()反应可以使烟叶香气得到改善。
A.脱羧反应
B.Maillard反应
C.棕色化反应
D.氧化反应
