题目内容
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[主观题]
常见的引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是______。常见的引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是______
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第4题
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
D、肉毒中毒
E、变形杆菌食物中毒
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品
B、蛋类
C、咸菜
D、剩米饭
E、豆制品
第5题
金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
第7题
A.食物中毒是由葡萄球菌引起的
B.加热处理的食品菌量不多不会引起食物中毒
C.食物中毒是由毒素引起的
D.在琼脂扩散法中含肠毒素的培养上清液与肠毒素抗血清之间无明显沉淀线产生
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