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[判断题]

麻糍所用的大米为糯米。（）

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第1题

麻糍所用的大米为糯米。（）

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第2题

麻糍所用的大米为糯米。

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第3题

麻糍能够消减饥饿感，这个归功于糯米的支链淀粉含量高。

A.Y.是

B.N.否

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第4题

【判断题】麻糍能够消减饥饿感，这个归功于糯米的支链淀粉含量高。（）

A.Y.是

B.N.否

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第5题

浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。

A.糯米

B.高粱

C.大麦

D.大米

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第6题

南胜麻枣选用作为原料，分三道工序精制

A.糯米

B.大米

C.小麦

D.小米

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第7题

【单选题】南胜麻枣选用（）作为原料，分三道工序精制。

A.糯米

B.大米

C.小麦

D.小米

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第8题

五粮液采用高梁、小麦、玉米、糯米、大米为原料。（)

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第9题

五粮液产于四川省宜宾市，是以高粱、糯米、大米、小米和小麦为原料的浓香型白酒（）

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第10题

（)是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。

A.糯米糍

B.妃子笑

C.挂绿

D.白糖罂

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