过奶酪后,开始上甜品,此时一般安排（）

A．上头盆前

B．上肉类菜肴前

C．用过奶酪开始上甜品时

D．饮料服务后

A.上主菜前

B.上副盆前

C.喝咖啡时

D.用过奶酪后开始上甜品时

A．上主菜前

B．上副盆前

C．喝咖啡时

D．用后奶酪后开始上甜品时

A.面包

B.布丁

C.奶酪

D.三明治

A.从主人位开始撤换

B.从客人右侧撤换

C.上名贵菜肴后撤换

D.上甜品后撤换

A.布丁

B.月饼

C.奶酪

D.蛋糕

A.蛋糕

B.布丁

C.奶酪

D.月饼

A.糖果

B.甜品

C.橘子

D.全脂奶酪

E.肉