下列关于蛋白质的叙述中,正确的是（）

下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是______。

(A)蛋白质溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提纯蛋白质

(B)在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐

(C)蛋白质亚基间由非共价键聚合

(D)任何结构的蛋白质遇到浓HNO₃都有黄色出现

下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是

A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂

B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分

C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂

D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

E.多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。

A. 蛋白质的组成单位是氨基酸

B. 蛋白质可以水解为脱氧核苷酸

C. 蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D. 组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()

A.蛋白质组成较为简单，主要由碳，氢，氧三种元素组成

B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位

C.已知食物中的蛋白质有三十种

D.氨基酸分为两类：必须氨基酸，非必须氨基酸

下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。

A.蛋白质的组成单位是氨基酸

B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸

C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的

D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮