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[主观题]

美国麦当劳()公司是举世公认、发展迅速的快餐连锁企业,是全球最大的连锁快餐企业之一,是由麦当劳

兄弟和Ray Kroc在20世纪50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。如今,麦当劳餐厅已遍布全世界一百多个国家,成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家,麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 迄今为止,麦当劳在中国共拥有2000余家餐厅,它每年会将营业额的一部分用于慈善事业创始人Ray Kroc去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,它实际上和可口可乐结成了战略联盟。同时,麦当劳也正式宣布进驻淘宝商城,并采用二维码技术。消费者仅需在麦当劳网店选择产品并填写手机号码就能获得相应的二维码,凭借该号码可到任何一家麦当劳实体店进行验证并换得食品。麦当劳不断为顾客带来更便捷、更用心的服务,引领着中国餐饮行业的发展。 案例思考:麦当劳公司采用了怎样的市场营销组合?

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第1题

1954年美国()公司提出了“生产维修”的概念。

A.通用公司

B.福特公司

C.肯德基

D.麦当劳

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第2题

19世纪中叶,美国哪家公司开始引入现代意义上的商业特许经营。()

A.美国胜家缝纫机公司

B.可口可乐公司

C.福特公司

D.麦当劳

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第3题

哪家公司的诞生标志着商业模式的特许经营成为美国特许经营发展的主流。()

A.美国胜家缝纫机公司

B.可口可乐公司

C.福特公司

D.麦当劳

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第4题

19世纪中叶,美国哪家公司开始引入现代意义上的商业特许经营?()

A. 福特公司

B. 麦当劳

C. 可口可乐公司

D. 美国胜家缝纫机公司

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第5题

以下会交易中影响美国的GDP的是:()。

A.福特汽车公司从其存货中出售了一台汽车

B.日资的本田公司扩建了其在美国的工厂

C.杰克购买了苹果公司的股票(不考虑佣金)

D.麦当劳在非洲开设了分店

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第6题

下列属于直接投资的是()。
下列属于直接投资的是()。

A.美国一家公司拥有一日本企业8%的股权

B.青岛海尔在海外设立子公司

C.天津摩托罗拉将在中国进行再投资

D.麦当劳在中国开连锁店

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第7题

“中国移动通信公司与美国麦当劳公司的品牌合作”可以体现出企业文化创新的发展趋势为()。

A.合作基础上的双赢价值观

B.发展基础上的持续创新观

C.知识基础上的学习创新观

D.创新基础上的成果落地化

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第8题

美国吉列公司凭一把剃须刀,麦当劳凭一份汉堡包加薯条、可口可乐公司凭一瓶饮料进入世界500强,它们都采用了相同的竞争战略,即()。

A.成本领先战略

B.差异化战略

C.集中化战略

D.一体化战略

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第9题

(麦当劳公司的控制系统)麦当劳公司以经营快餐闻名于世。自1955年,克洛克在美国创办了第一家麦当

(麦当劳公司的控制系统)麦当劳公司以经营快餐闻名于世。自1955年,克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅起,如今公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有已超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在中国目前共拥有1000余家餐厅,2013年预计达到2000家。麦当劳金色的拱门允诺:每个餐厅的菜单基本相同,而且“质量超群,服务优良,清洁卫生,货真价实”。它的产品、加工和烹制程序乃至厨房布置,都是标准化,严格控制的。

麦当劳公司通过详细的程序、规则和条例规定,使分布在世界各地的所有麦当劳分店的经营者和员工们都遵循一种标准化、规范化的作业。公司对制作汉堡包、炸土豆条、招待顾客和清理餐桌等工作都事先进行翔实的动作研究,确定各项工作开展的最好方式,然后再编成书面的规定,用以指导各分店管理人员和一般员工的行为。公司在芝加哥开办了专门的培训中心——汉堡包大学,要求所有的特许经营者在开业之前都接受为期一个月的强化培训。回去之后,他们还要对所有的工作人员进行培训,确保公司的规章条例得到准确的理解和贯彻执行。

为了确保所有特许经营分店都能按统一的要求开展活动,麦当劳公司总部的管理人员还经常走访、巡视世界各地的经营店,进行直接的监督和控制。有一次巡视中发现某家分店自行主张,在店厅里摆放电视机和其他物品以吸引顾客,这种做法因与麦当劳的风格不一致,立即得到了纠正。除了直接控制外,麦当劳公司还定期对各分店的经营业绩进行考评。为此,各分店要及时提供营业额和经营成本、利润等方面的信息,使总部能够把握各分店的经营动态和出现的问题,以便商讨和采取改进的对策。

麦当劳公司的再一个控制手段,是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化,这就是大家熟知的“质量超群,服务优良,清洁卫生,货真价实”口号所体现的文化价值观。麦当劳公司的共享价值观建设,不仅在世界各地的分店,在上上下下的员工中进行,而且还将公司的一个主要利益团体——顾客也包括进这支建设队伍中。麦当劳的顾客虽然被要求自我服务,但公司特别重视满足顾客的要求,如为他们的孩子们开设游戏场所,提供快乐餐和组织生日聚会等,以形成家庭式的氛围,这样既吸引了孩子们,也增强了成年人对公司的忠诚感。

问题与思考麦当劳公司的控制系统是成功的。请你结合案例分析并回答如下问题:

1.控制职能在管理活动中的地位与作用是什么?

2.麦当劳公司所创设的管理控制系统具有哪些基本构成要素?

3.该控制系统是如何促进了麦当劳公司全球扩张战略的实现?

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第10题

案例2 麦当劳的营销观念 麦当劳作为快餐汉堡包零售商,是一流的市场营销商,其14,000家快餐店分布
于全球79个国家,整个系统年销售额达到30多亿元。每天由1,900万顾客经过著名的金色双拱标志,每年多达96%的美国人在麦当劳用餐。现在,麦当劳每秒销售145只汉堡包。这一销售业绩应归功于其强劲的市场营销定位,即:麦当劳知道怎样为顾客服务,以及怎样随消费者欲望的变化而进行调整。 在其位于美国以外的4,700家快餐店中,麦当劳仔细的根据当地的口味和习惯来制定菜单。在日本供应玉米汤和叉烧汉堡;在罗马有通心粉色拉;在巴黎有配以葡萄酒和现场钢琴音乐的麦乐系列汉堡包;在牛被视为神圣的印度,麦当劳卖蔬菜汉堡而不是牛肉汉堡。 麦当劳在莫斯科开第一家快餐店时就很快赢得了俄国消费者的青睐。但是,为了在这个新市场达到其高水准的顾客服务标准,不得不克服一些巨大的障碍。公司还在汉堡包大学中培训俄国经理,并要求630名新职员中的每一位都要接受16—20小时的基本培训知识。麦当劳还必须培训消费者,因为绝大多数莫斯科市民从来没见过快餐店。在莫斯科开业的第一天,麦当劳为700名莫斯科孤儿举办开业聚会,并把开业当天的全部收益捐献给莫斯科儿童基金会。结果,这家新的莫斯科快餐店营造了一个非常成功的开端。 麦当劳对消费者的注重使其成为世界上最大的快餐服务组织。现在,它已赢得了20%的美国快餐业务,并正迅速的向全球扩张。 思考 请根据案例分析麦当劳采取的哪种营销观念?该营销观念有何特点?

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