题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒（）
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A．直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具
B．洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备
C．洗涤或消毒食品包装材料和容器
D．以上都正确
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第3题
根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。
A．检查有无破损，立即清洗、消毒、保管
B．使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管
C．正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次
D．及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
第4题
对感染性织物洗涤、消毒方法正确的是（)。
A．可手工洗涤
B．机械洗涤消毒时可采用洗涤与消毒同时进行的程序
C．多重耐药菌感染患者使用后的感染性织物若需重复使用应先消毒后洗涤
D．采用水溶性包装袋盛装感染性织物时，应在密闭状态下直接投放入洗涤设备
