题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
现有一批花生米,查出黄曲霉素B1含量为30μg/kg,已超出国家规定的允许量,其中有的颗粒已明显发霉,你应如何处理()
A.作为动物性牲畜饲料
B.加碱洗晾干,再检测其黄曲霉素B1含量
C.深埋土中,不能食用
D.挑出霉粒,再测含量,如不超过20μg/kg可食用
E.再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
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A.作为动物性牲畜饲料
B.加碱洗晾干,再检测其黄曲霉素B1含量
C.深埋土中,不能食用
D.挑出霉粒,再测含量,如不超过20μg/kg可食用
E.再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
第2题
某省观察3个地区的花生污染黄曲霉素B1的情况如表5-2所示。试问3个地区花生黄曲霉素B1污染率有无差别?
表5-2 | ||||
地区 | 污染 | 未污染 | 合计 | 污染率/% |
甲 乙 丙 | 23 14 3 | 6 30 8 | 29 44 11 | 79.3 31.8 27.3 |
合计 | 40 | 44 | 84 | 47.6 |
第4题
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B1含量为10μg/kg,对该批食品的处理是
A.可食用
B.不可食用
C.经处理可食用
D.经处理后工业用
E.销毁处理
第7题
现有甲乙两个水平相当的技术工人需进行三次技术比赛,规定三局两胜者为胜方,如果第一次甲胜了,那么乙最终取胜可能性多大A1/4B1/3C1/2D1/6
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