题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
饭店服务效率高低的影响因素，一方面是服务人员操作技能熟练的程度；另一方面是服务人员被激励的程度（）
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A．饭店设施设备的好坏
B．饭店管理水平的高低
C．饭店服务人员的素质和经验
D．饭店管理者的经验
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第3题
企业在对服务人员进行招聘和培训时的正确做法是()。
A．招聘服务人员只考虑其服务能力的大小
B．招聘服务人员时要兼顾服务能力与服务兴趣
C．培训服务人员时既要注重操作技能的培训也要注重交际技能的培训
D．服务培训应是全员的培训
第4题
服务人员在提供服务时一方面代表服务机构为顾客服务，另一方面又潜意识地代表自己本人与顾客交往，这种双重角色的矛盾属于（)的矛盾。
A、服务机构及人员与顾客
B、服务机构与服务人员
C、顾客与顾客
D、服务质量与服务数量
