题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
发芽马铃薯中的()是有毒性成分,食入后可引起中毒。
A.胰蛋白酶抑制剂
B.皂素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
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A.胰蛋白酶抑制剂
B.皂素
C.秋水仙碱
D.龙葵素
第5题
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是
A.红细胞凝集素
B.黄曲霉毒素
C.龙葵素
D.组胺
E.3-硝基丙酸
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