咖啡豆整个烘焙过程会发生几次爆裂？

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

A.第二次爆裂

B.第一次爆裂

C.第三次爆裂

A.4分钟，8分钟

B.5-7分钟，8分钟

C.8分钟，11-15分钟

D.11-15分钟，17分钟

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。

A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短

B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀

C.氧气是惰性气体

D.氧气会增加咖啡豆的含水量