题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）

A.芽孢杆菌

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.醋酸杆菌

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）”相关的问题

第1题

酵母是污染含糖量较高和偏酸性食品并引起腐败变质的主要微生物类群之一。

点击查看答案

第2题

枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等少数细菌能产生胞外淀粉酶，分解淀粉，是引起面制品变质的主要微生物类群

点击查看答案

第3题

一般认为，病毒不是引起食品变质的主要微生物类群。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

引起浓缩果汁变质的微生物主要是

A.芽孢杆菌

B.乳酸菌

C.酵母菌

D.霉菌

点击查看答案

第5题

最易引起肉类变质的微生物类群是？

A.细菌

B.放线菌

C.酵母菌

D.霉菌

点击查看答案

第6题

酵母是污染含糖量较高以及偏酸性食品并引起腐败变质的微生物类群之一

点击查看答案

第7题

果汁腐败变质所涉及的微生物类群主要是细菌

点击查看答案

第8题

引起粮食霉变的主要微生物类群是

A.细菌

B.放线菌

C.霉菌

D.酵母

点击查看答案

第9题

7、在鲜乳变质的过程中，最早出现的微生物类群是

A.酵母

B.霉菌

C.放线菌

D.乳酸菌

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信