A.糊精
B.果胶
C.木质素
D.纤维素
E.半纤维素
第1题
A.限制脂肪摄入
B.增加膳食纤维摄入
C.增加锂、锌等微量元素摄入
D.碳水化合物越低越好
第2题
A.果胶
B.糖原
C.糊精
D.淀粉
第3题
A.纤维素
B.几丁质
C.抗性糊精
D.木质素
第4题
A.直链淀粉
B.支链淀粉
C.抗性淀粉
D.糊精
第5题
下列属于膳食纤维的食物成分是
A、水苏糖
B、果胶
C、糊精
D、β-胡萝卜素
E、海藻糖
第6题
A.维生素K
B.植酸
C.膳食纤维
D.维生素D
第7题
第8题
A、淀粉
B、糊精
C、糖原
D、膳食纤维
第9题
锌吸收与下列哪一项因素无关()
A、植酸
B、维生素K
C、膳食纤维
D、维生素D
E、铁
第10题
A.抗性淀粉与卡拉胶
B.淀粉与琼胶
C.纤维素与糊精
D.回生淀粉与天然直链淀粉
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