班组驻地食堂管理由（)负总责，食堂卫生环境必须符合要求。

A．卫生证

B．厨师证

C．健康证

D．特殊工种证

施工现场食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。()

A．食品采购必须经当地食品卫生监督机构复验

B．非经过卫生监督管理部门批准，工地食堂禁止供应生吃凉拌菜

C．盛放实物的泔水桶必须有盖，并及时清运

D．凡在岗位的炊管人员每两年必须进行一次体检

E．食堂应有相应的更衣、消毒、等设备

A．卫生许可证

B．炊事人员身体健康证

C．卫生知识培训证

D．安全生产许可证