题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）
A.饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
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第3题
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是A．植物油含饱和脂肪酸B．植物油含不饱和脂肪酸C．动物脂肪含饱
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是
A．植物油含饱和脂肪酸
B．植物油含不饱和脂肪酸
C．动物脂肪含饱和脂肪酸
D．动物脂肪含不饱和脂肪酸
E．植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
第6题
亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．
亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于
A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．磷脂
E．胆固醇
