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[判断题]

啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂;茎皮供造纸;雌花药用,能健胃、利尿。()

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第1题

啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。()
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第2题

啤酒花茎皮供造纸;花无药用价值,不可能有健胃、利尿的功能。()
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第3题

啤酒中的苦味物质主要来源于原料中的啤酒花
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第4题

啤酒中的苦味来源是啤酒花()
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第5题

啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()

啤酒花,素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气。()

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第6题

啤酒的香气和(),即来源于啤酒花。

A. 苦味

B. 辣味

C. 酒精

D. 甜味

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第7题

啤酒的香气和苦味,即来源于()。

A. 啤酒花

B. 大麦芽

C. 酒精

D. 香精

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第8题

啤酒爽快的苦味主要来自于()

A.大米

B.麦芽

C.酵母

D.啤酒花

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第9题

啤酒花使啤酒具有独特的苦味和香气,并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
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第10题

啤酒花对于啤酒酿造有益的主要成份是苦味物质、多酚物质和
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